皆さんもご存じのように、最近、本屋の健康本のコーナーに行くと「断食」に関する本が数多く並んでいます。そこで、タイトルに「断食（ファスティング）」というワードが含まれた本がどれくらいあるのかをアマゾンで調べてみました。すべてを漏れなくフォローするのが大変なくらい検索でひっかかりました。以下、主だったものを年代順に記します。
・奇跡が起こる半日断食（甲田 光雄、2001年）
・やせる! 病気が治る! 石原式「朝だけ断食」（石原 結實、2003年）
・朝だけ断食で、病気を治す 症状別50の処方箋 ―薬はイラナイ! （石原 結實、2004年）
・プチ断食健康法 （石原 結實、2005年）
・断食の本（北川 八郎、2006年）
・体を浄化する毒出し断食 （藤本 憲幸、2009年）
・朝だけ断食で、9割の不調が消える!（鶴見 隆史、2015年）
・「おうち断食」で病気は治る（森 美智代、2016年）
・脳がよみがえる断食力（山田 豊文、2016年）
・3日で人生が変わる 究極の断食力（田中 裕規、2016年）
・週1断食で万病が治る （三浦 直樹、2016年）
・Dr.小林流ファスティング（小林 曉子、2016年）
・断食の教科書（森 美智代、2017年）
・腸活 酵素断食（白石 光彦、2017年）
・月曜断食（関口 賢、2018年）
・「週末断食」でからだスッキリ!（田中 裕規、2019年）
・エグゼクティブファスティング（中村 利恵、2019年）
・「空腹」こそ最強のクスリ（青木 厚、2019年）
・間欠的ファスティング （菊池 尚樹、2020年）
・人生が好転するファスティング（島田 旬志、2020年）
・”空腹”が健康をつくる ―1日2食のプチ断食―（三浦 直樹、2020年）
・35年以上の断食経験 70代現役医師が実践する 12時間断食（石原 結實、2020年）
・プロラボ式 朝だけファスティング（新屋 信明、2021年）
・医者が教える 健康断食 （ジェイソン・ファンら、2021年）
・モリンガ断食（吉田 益也、2021年）
・玄米断食（荻野 芳隆、2021年）
・気まぐれ断食（石川威弘、2021年）
・トロント最高の医師が教える 世界最強のファスティング （ジェイソン・ファンら、2021年）
・オートファジーで細胞からととのう 3days断食（鶴見 隆史、2021年）
・16時間断食（青木 厚ら、2022年）
・シリコンバレー式 心と体が整う最強のファスティング （デイヴ・アスプリー、2022年）
・WTFファスティング ―ヘトヘトのあなたを2週間でハツラツに変えてみせ ます!（エイミー・シャー、2022年）
・最新版 朝だけ断食で、9割の不調が消える!（鶴見 隆史、2022年）
・ファスティングの条件（神野 恵子、2023年）
・プチ断食（れおん、2023年）